Рекомендуем:

Статистика от Яндекса

Яндекс.Метрика

Свежие комментарии

Подписано на новости блога:

Топ 25 просмотров

>>Наш Форум<<



Рубрики


Архив

Картошка с салом в мультиварке

И раз мы уже на этой теме готовки тут подвисли расскажу заодно еще один рецепт — простейший и вкуснейший.
Я хожу как правило в биллу хотя против других супермаркетов ничего не имею. В билле продается сало кусками,
называется это дело по чешски veprovy bok bez kosti и стоит сущие копейки. Как правило там упаковки продаются
стоимостью 30-40 крон, редко когда на упаковке с салом потяжелее цена 60 крон, чаще же

таких мелких оно размеров.

Берем такое сало и крошим на продольные кусочки, выкладываем на дне мультиварки. Далее чистим картошку и нарезаем небольшими дольками (кому какие размеры нравятся).

Далее чистим одну головку лука и крошим наверх картошки, в итоге получается три слоя — внизу сало в дольках, посредине картошка,
наверху лук. Картошку советую кидать не горой а отдельно дольками, тогда между кусками картошки останутся просветы чтобы жар пропек
ее со всех сторон. И в итоге солим сверху по вкусу, можно капельку перца молотого и закрываем крышку.

Включаем опять тот самый волшебный четвертый режим (выпечка вроде) минут на 20 (там по умолчанию 40 минут всегда стоит но можно таймером пролистать до 20)
и ждем 20 минут. После 20 минут открываем крышку все хорошо перемешиваем и можно еще на 20 минут включить, но как правило после первых 20 минут все уже готово и зажаристо.

Но если хотите картошку зажаристую с двух сторон то еще на 20 минут. Крайне просто это все делается, ингридиенты простейшие и очень очень вкусно.

Разумеется рецепт не для мусульман, им такое нельзя. Но а вообще рецепт пальчики оближешь, пару раз в месяц я такое делаю и это просто мням-мням-мням ))

Комментарии

Комментарий от pedro
Когда: Ноябрь 17, 2015, 05:52

Dobrý den,

v rámci diskuse posílám svůj oblíbený recept.

1. Z bochníku chleba ukrojíme krajíc (nejlepší je tloušťka 1,14 cm). Upozornění: velikost krajíce záleží z kterého místa bochníku krájíme. Při velkém hladu krájíme spíše z prostředku a pro menší krajíc krájíme spíše ke konci bochníku, speciální variantou je tak zvaná «patka» tj. konec bochníku (prdelka).

2. Připravíme si máslo. Máslo by nemělo být příliš ztuhlé (např. z mrazáku) ale mělo by mít «mazlavou» konzistenci. Také by nemělo být příliš rozměklé. Právě tuhost másla je důležitý faktor zda se tento recept dokonale podaří.

3. Pomocí nože namažeme máslo na krajíc chleba. Výběr nože — někdo používá příborový nůž, někdo kuchyňský. Lze použít i lovecký tesák, bajonet atp. nebo v případě nouze i čajovou lžičku.

4. Chleba s máslem dochutíme posolením cca 5 gramů soli (nejlépe mořské).

5. Sedneme si do křesla a sníme (pozor na drobky, v žádném případ nejíst v posteli)

Pozn. Tento recept měli zájem zveřejnit ve svém pořadu i Láďa Hruška a Halina Pavlovská. Po sdělení autorských poplatků zájem ztratili.

Dobrou chuť!

Write a comment