Рекомендуем:

Статистика от Яндекса

Яндекс.Метрика

Свежие комментарии

Подписано на новости блога:

Топ 25 просмотров

>>Наш Форум<<



Рубрики


Архив

Чешская кухня или что такое чешские кнедлики…и с чем эти кнедлики чешские едят…

Добрый всем день. Решил посвятить один пост чешской кухне. Я уже писал о том, что в Праге великая проблема перекусить среди ночи. Ну не заведено у чехов, ночью кормится даже для туристов )) А в целом чешская кухня выглядит так.

knedlik.jpg

Самым национальным чешским блюдом являются чешские кнедлики — делаются в самых разных консистенциях, но в целом сильно напоминает белый мягкий хлеб чуток недопеченный, или полупеченное тесто, в общем специфическая еда, но если привыкнуть хорошо идет с разными подливками…Лично я не стал бы такую хавку еду называть национальным блюдом. Но это не наше решение поэтому констатируем факты.

вепрово колено

Следующим на мой взгляд очень вкусным национальным блюдом является «вепрово колено» или по русски «свиная коленка». Вещь обалденная, главное правильное место посетить. Выглядит оно так:

gulya.gif

Еще одним на мой взгляд неплохим блюдом является суп в горшочке из хлеба. Изредка бывает приносят явно подогретое в микроволновке, но если вы попали на правильный суп, уххх! (кстати чехи суп блюдом не считают, это у них так на затравку)

Можно как говорится и супчика поесть и тарелкой закусить, которая очень даже сьедобная.

Еще одно блюдо (точнее по чешски прилоха) а по русски, добавка к еде это крокеты. Вещь поистине вкуснейшая, очень сильно напоминает казахские баурсаки в миниатюре. Всегда, если увидите в меню в разделе Prilohy название Krokety не забудьте их заказать. Стоят они 30 крон а вкуса к пиву прибавится на все 100 )) Единственное место, где мне жутко они не понравились это китайский ресторан. Видимо местные умельцы сами их мастерят и на свой лад а посему они нифига вообще не вкусные. Ну выглядят примерно так:

jidlo106.jpg

Ну а вообще чехия это праздник живота. Кабаки и рестораны тут в каждом доме встречаются, цены совсем даже некусаются и если вы поедите в чехию, насчет еды даже не заботьтесь за 10-20 евро вдвоем всегда наедитесь до отвала. Единственно, что не советую, салаты. Они очень не по русски специфично сделаны и там на мой взгляд одна трава.ИМХО )) Ну и разумеется ни дня при посещении чехии не обходитесь без пива. Оно должно быть везде, всегда и ко всему. Это что то с чем то! Чешское пиво лучшее на мой взгляд в мире. Затим ахойки, побежал я дальше заниматся делами…

This blog is for phrases:

Комментарии

Комментарий от Света
Когда: Январь 13, 2009, 12:16

Мне бы, кстати, было бы интересно узнать подробнее про ТРДЛО или как его там :), — то, что в Новый год над огнём пекут прямо на улицах… И ещё, на мой взгляд, особого внимания заслуживают «накладанные гермелины» и вообще разные сырные штуки.

Пингбек от Чешское пиво | Чехия моими глазами…
Когда: Январь 17, 2009, 19:56

[…] чешские кнедлики […]

Пингбек от Немного о работе… | Чехия моими глазами…
Когда: Январь 22, 2009, 18:42

[…] чешская kuxnya […]

Пингбек от Новый год в Праге… | Чехия моими глазами…
Когда: Февраль 4, 2009, 11:45

[…] чешские кнедлики […]

Пингбек от Всех с рождеством! | Чехия моими глазами…
Когда: Февраль 7, 2009, 15:34

[…] Чехия кухня кнедлики […]

Пингбек от Всех с наступившим! | Чехия моими глазами…
Когда: Февраль 8, 2009, 20:44

[…] кнедлики чешские […]

Пингбек от Привет из Праги :) | Чехия моими глазами…
Когда: Февраль 18, 2009, 19:15

[…] кнедлики […]

Write a comment