Рекомендуем:

Статистика от Яндекса

Яндекс.Метрика

Свежие комментарии

Подписано на новости блога:

Топ 25 просмотров



>>Наш Форум<<



Рубрики


Архив




Пивоварский клуб в Праге — копипаст!

Šuráň). В самом начале 90-х он был главным технологом пивовара “Крушовице”, но вскоре ушел и вместе с коллегами основали фирму с незамысловатым названием Pivo Praha. Она занимается постройкой и реконструкцией пивоварен по всему миру, минипивоварам поставляет оборудование, солод или специальные дрожжи.

Сам Шурань работал в Литве, Японии, Филиппинах, Грузии и Россия. Но нас больше сейчас интересует его деятельность на родине. Он является совладельцем одного из первых заведений для ценителей и знатоков пива – “Пивоварского клуба”, а также пивовара с рестораном “Пивоварский дом”. На начало 2012-го года запланировано открытие пивовара в пражском Бржевновском монастыре.

Про “Пивоварский клуб”, который вошел в десятку лучших пивных заведений Праги за 2011 год, мы сейчас и поговорим. Заведение расположено в непосредственной близости от автобусного вокзала Флоренц. Я вам только не советую слишком увлекаться тестированием сортов пива перед дальней поездкой. Я тут один раз задержался в ожидании автобуса в Карловы Вары и следующих полтора часов были для меня настоящей пыткой.

Но соблазн там очень велик. Как пишут сами владельцы на страницах своего сайта, идея ресторана была проста: “Почти везде можно себе заказать хоть сто разных блюд, но только один сорт пива. Нашим замыслом было сделать ресторан, где к этим блюдам можно заказать сто разных сортов пива”.

Надо сразу сказать, что план оказался перевыполнен. На данный момент кроме шести сортов разливного пива в наличии имеется 240 сортов пива в бутылках. Из разливных я могу порекомендовать местную марку “Штепан” (Štěpán), которую варят в выше упомянутом “Пивоварском доме”. Но я не могу припомнить, чтобы я здесь когда-нибудь остался разочарованным посте дегустации разливного пива. Люди понимают толк в качестве.

Местная пивотека выше всяческих похвал. Представлено большинство чешских пивоваров, но имеются и всякие бельгийские, ирландские, британские пива, а также экзотика – польские и болгарские. Если вы турист и хотите купить пиво с собой, то учитывая факт, что остановка трамвая рядом и станция метро в двух шагах, то вам сюда.

Кухня неплохая: представлен классический набор чешских блюд и закусок под пиво, особенно повар иногда увлекается дичью. Местный гуляш из дичи мне очень нравится, да собственно всё вполне добротно. Кстати, пиво вы можете заказать также в виде так называемого “жирафа”. Обслуга вам принесет высокий стеклянный конус, куда вмещается порядка трех литров пива с краником, чтобы вы сами себе его разливали. Ну, это на любителя, но по крайней мере прикольные фотки вам обеспечены.

Pivovarský klub

Křižíkova 17

Praha 8 – Karlín

http://gastroinfo.cz/pivoklub/

Открыто:

Понедельник – воскресенье

11,00 -23,30

Пиво:

смотрите на сайте, что сейчас разливается

Вайфая нет.

В заведении не курят.

Взято из источника http://www.dailybeer.eu/2012/02/pivovarsky-klub-%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BA%D0%BB%D1%83%D0%B1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pivovarsky-klub-%25d0%25bf%25d0%25b8%25d0%25b2%25d0%25be%25d0%25b2%25d0%25b0%25d1%2580%25d1%2581%25d0%25ba%25d0%25b8%25d0%25b9-%25d0%25ba%25d0%25bb%25d1%2583%25d0%25b1

Комментарии

Комментарий от alex
Когда: Февраль 8, 2012, 18:28

Спасибо за рекомендацию! Обязательно посетим!

Write a comment